Wafflle

Waffle

200 g di farina 00
100 g di zucchero semolato
½ bacca di vaniglia
4 uova
½ bustina di lievito
50 g di burro fuso
150 ml di latte

Preparazione: montare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso (lasciato raffreddare), la vaniglia, il latte e le polveri setacciate. Continuare a frullare fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. Scaldare la macchinetta, spennellare le piastre col burro fuso (è sufficiente farlo solo una volta) e versare un mestolino di composto. Una volta cotte ripetere l’operazione. Dose per 10 waffle. Servire con yogurt, sciroppo d’acero, miele, nutella, panna, ecc…

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

w

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: