250 g di farina 00 50 g di fecola di patate 180 g di zucchero semolato 150 ml di latte 200 g di carote (spellate e lessate) 100 ml di olio di mais 2 uova 250 g di pasta di mandorle 1 bustina di lievito 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Scorza grattugiata di 1 […]
300 g di fusilloni (trafilati al bronzo) 400 g di porcini 500 ml di besciamella 150 g di parmigiano grattugiato 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di prezzemolo tritato finemente 1 rametto di timo q.b. olio evo q.b. sale q.b. pepe q.b. brodo vegetale Per la besciamella: 500 ml di latte ½ cucchiaino di noce moscata 40 g di […]
300 g di mandorle (a vostra scelta se pelate o no) 150 g farina 00 250 g zucchero a velo vanigliato Scorza di 1 limone bio 1 uovo grande (o due piccole) 30 g di burro Preparazione: tostare in forno le mandorle per una decina di minuti quindi tritarle finemente. Porre la farina di mandorle […]
250 g di farina 00 200 g di zucchero 50 g di cacao amaro 1 bustina di lievito 100 ml di latte 100 ml di olio di mais 100 ml di rum 2 uova 4-5 pere piccole Preparazione: mettere tutti gli ingredienti nel robot e far girare alla massima velocità. Se si usano le fruste, partire dalle uova con lo zucchero poi via, via […]
400 g di lenticchie 500 g di salamelle o le salsicce che preferite (io spesso aggiungo anche dei wurstel) 500 g di pomodori pelati (tipo ciliegini) 2 foglie di alloro 2 foglie di basilico 2 cucchiai di soffritto tritato finemente (cipolla, carota e sedano) q.b. brodo vegetale ½ bicchiere di vino bianco q.b. olio extravergine di […]
Tantissimi complimenti Patrizia, per le tue meravigliose creazioni e per la tua gentilezza nel metterle a disposizione di tutti. In merito a questo dolce sapresti indicarmi la misura della teglia? Grazie in anticipo.
Ciao Elisa, intanto grazie per la tua gentilezza! Puoi usare uno stampo da ciambella con un diametro da 23 cm! 😉