q.b. riso avanzato
q.b. farina
q.b. pan grattato
1 o 2 uova (dipende dalla quantità 2 se supera i 300 g)
q.b. cubetti di prosciutto affumicato
q.b. cubetti di mozzarella
1 litro di olio d’arachide per friggere
1 uovo per la panatura
q.b. sale
q.b. pepe
Preparazione: mettere il riso in una terrina e aggiungere le uova, il sale, i cubetti di prosciutto, i dadini di mozzarella ed un pizzico di pepe. Amalgamare bene il tutto poi unire al composto del pangrattato quanto basta per permettervi di formare delle polpettine. Ora passarle nella farina poi nell’uovo ed infine nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio bollente.
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Le delizie di Patrizia 
ricordano un pò gli arancini della mia sicilia!! *_* gnammmm
Ciao Hariel!! Sono praticamente uguali… 🙂
Ma che bbbuoniiiiiiii!! come mollo la dieta provo a farli anche io 😀
^_^