250 g di farina 00
250 g di ricotta cremosa
200 g di zucchero semolato
1 bacca di vaniglia
180 ml di succo d’arancia
50 ml di latte
50 ml di olio di mais
scorza grattugiata di 1 arancia
1 bustina di lievito
2 uova
q.b. zucchero a velo per spolverizzare
Preparazione express: versare tutti gli ingredienti nel robot e frullare fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi. Imburrare ed infarinare una teglia da 22 cm di diametro e versarci dentro il composto. Infornare in preriscaldato statico a 180° per 35-40 minuti. Fare la prova stecchino prima di spegnere. A cottura ultimata, aprire lo sportello del forno e lasciar raffreddare la torta all’interno. Una volta sformata spolverizzarla di zucchero a velo.
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veramente ottima questa torta!!! sofficissima!!! buona giornata ❤
Grazie Elena!!! Buona giornata anche a te! :*
Fatta, davvero facile veloce e buonissima. Vorrei farla per una festa, raddoppiando la dose, quale stampo è più indicato? Anche rettangolare, grazie mille.
Ciao Monica, grazie mille! Non è una buona idea raddoppiare le dose in una stessa teglia, potrebbe non cuocere bene! Meglio farne due separatamente per una buona riuscita! 😉
posso utilizzare farina senza glutine oppure fecola di patata?? se si in quale quantità
grazie 1000
La farina senza glutine prevede ingredienti differenti perché assorbe in modo diverso, mi spiace!
E chi non ha il robot.?in quale ordine vanno messi gli ingredienti?
Se non hai il robot monta le uova con lo zucchero, poi inserisci la ricotta setacciata e pian, piano tutto il resto! 🙂