200 g di farina manitoba (va bene anche la 0) 300 g di semola rimacinata 4 g di lievito secco di birra (o mezzo panetto fresco) 1 cucchiaino raso di zucchero 1 cucchiaino di sale 2 cucchiai di olio evo 150 g di olive (nere e verdi) denocciolate 300/320 ml di acqua (leggermente tiepida) q.b. acqua e olio per spennellare Preparazione: tagliare a […]
300 g di farina 00 150 g di maltitolo (zucchero per diabetici) 175 g di burro morbido 2 uova 1/2 bustina di lievito 1 baccello di vaniglia q.b. crema di nocciole senza zucchero Preparazione: montare burro e maltitolo, aggiungere un uovo alla volta e continuare a montare. Unire la vaniglia ed infine farina e lievito setacciati. Trasferire il composto (lasciarne un po’ per […]
Per il pds: 150 g di farina 00 50 g di fecola 175 g di zucchero semolato 5 uova medie a temperatura ambiente 1 cucchiaio di estratto di vaniglia scorza grattugiata di 1 limone Preparazione: montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere una massa chiara e gonfia d’aria. Quasi al termine dell’operazione inserire scorza e vaniglia. Setacciare le polveri ed inserirle, […]
4 zucchine medie q.b. besciamella q.b. sale 200 g di parmigiano grattugiato Preparazione: tagliare a fette non troppo sottili le zucchine , grigliarle e tenerle da parte (io le ho grigliate nella piastra elettrica, ma va bene anche il forno) . Per la besciamella: 500 ml di latte ½ cucchiaino di noce moscata 40 g di burro 40 g di farina […]
300 g di farina manitoba (va bene anche la 0) 200 g di semola rimacinata 4 g di lievito secco di birra (o mezzo panetto fresco) 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino raso di sale 2 cucchiai di olio evo 1 cipolla bella grande 280/300 acqua (leggermente tiepida) Preparazione: rosolare a fiamma vivace la cipolla, precedentemente affettata e una volta dorata, […]
Buonissima
Grazie!!! 🙂
ciao io non uso mai il robot anche se ho il bimby per cui la voglio fare a mano con la mia bella frusta elettrica,cercherò di fare come faccio le altre montando prima le uova con lo zucchero,ma se dovessi provare con il bimby secondo te a che velocità devo far girare.ciao e grazie per la ricetta
Ciao Silvana! Mi spiace ma non avendo il Bimby non saprei proprio dirti!
i tempi di cottura nel forno statico sono gli stessi ?? grazie.
No, fai 180 gradi per 5 minuti in più ma tienila d’occhio! ☺️
Por favor la receta en castellano. Gracias. Me encantaria hacerla pero no entiendo italiano
I’m sorry, I speak Italian! But on the page you can find the Google Translate tool!