200 g di cioccolato al latte
200 g di cioccolato bianco
90 g di nutella
1 cucchiaio di pasta di nocciole
50 g di burro
150 g di nocciole tostate
Inoltre occorrono:
150 g di cioccolato al latte
40 g di granella di nocciole
1 stampo in alluminio o in silicone da 18 ½ di lunghezza e 8 di larghezza
Preparazione: foderare lo stampo con della carta forno. Scaldare la granella di nocciola, fondere 150 g di cioccolato al latte e mischiarli. Con questo primo preparato spennellare tutto l’interno dello stampo quindi riporre in frigo a rassodare. Nel frattempo sciogliere (al microonde o a bagnomaria) i 200 g di cioccolato al latte, 200 g di cioccolato bianco e il burro. Aggiungere la nutella , la pasta di nocciola ed infine le nocciole intere, amalgamare per bene il tutto, lasciar stemperare qualche minuto quindi versare il composto ottenuto nello stampo. Livellare bene e riporre in frigo a rassodare per alcune ore. Servire a temperatura ambiente.