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Tortino cacao e menta

Tortino cacao e menta

Per la torta:
350 g di farina
50 g di cacao
200 ml di olio
230 g di zucchero
2 uova
1 bustina di lievito
200 ml di latticello (se non lo trovate mettete 1 cucchiaino di aceto bianco o succo di limone nel latte 10 min. prima dell’utilizzo)
q.b. vaniglia
3 cucchiai di sciroppo di menta
 
Per la panna:
200 ml di panna
q.b. cioccolato fuso
3 cucchiai di sciroppo di menta
 
Preparazione per la torta: amalgamare tutti gli ingredienti in planetaria.
 
Cottura: 40 min. a 160° in forno preriscaldato.
 

Preparazione per la panna montata: aggiungere 3 cucchiai di sciroppo di menta alla panna e montare. Decorare a piacere con il cioccolato fuso.

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