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Rosine di burro e vaniglia

Rosine di burro e vaniglia copia

500 g di farina
180 g di zucchero
320 g di burro morbido
2 uova
1 cucchiaino di lievito
q.b. vaniglia
q.b. scorza di limone grattugiato
q.b. ciliegie candite
 
Preparazione: versare tutti gli ingredienti in planetaria  ed amalgamare con la foglia fino ad ottenere un impasto omogeneo. Mettere il composto in una saccapoche con bocchetta a denti larghi e sulla carta forno, stesa sulla placca, fare tanti ciuffetti e decorare con le cieliegie candite.
 

Cottura: 170° per 10-15 min.