Torta variegata con panna, cacao e gocce di cioccolato

Torta variegata con panna, cacao e gocce di cioccolato

300 g di farina 00
190 g di zucchero semolato
2 uova
1 bustina di lievito
½ baccello di vaniglia
200 ml di panna fresca
100 ml di latte
100 g di gocce di cioccolato

Inoltre occorrono:
20 g di cacao amaro
1 cucchiaio di latte
100 g di gocce di cioccolato
q.b. zucchero a velo per spolverizzare

Preparazione: in una terrina mettere la farina, il lievito, lo zucchero, le gocce di cioccolato e mischiare bene. In un boccale versare tutti gli ingredienti liquidi più la vaniglia e battere con una forchetta. Ora versare gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolare bene con un cucchiaio. Versare ¾ del composto in una teglia, foderata di carta forno, da 22 cm di diametro. Nel composto rimasto aggiungere il cacao, il cucchiaio di latte ed amalgamare per bene. Versare il composto (come la vostra fantasia vi suggerisce) al cacao su quello alla panna. Infornare in preriscaldato ventilato a 160° per 35 minuti. Prima di servire spolverizzare di zucchero a velo.

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