200 g di farina 00 50 ml di olio di mais 2 uova 180 g di zucchero semolato ½ bustina di lievito 1 baccello di vaniglia scorza grattugiata di 1 arancia bio succo di 1 arancia (100 ml circa) 50 g di pinoli q.b. zucchero a velo per spolverizzare Preparazione super rapida: inserire tutti gli ingredienti nel mixer e frullare fino ad ottenere una crema liscia e […]
300 g di mandorle a filetti (o intere se preferite) 300 g di zucchero semolato Il succo di ½ limone (circa 25 ml) 2 cucchiai d’acqua ½ cucchiaino di miele Preparazione: tostare in forno caldo le mandorle. Versare l’acqua, il limone, il miele e lo zucchero in una casseruola e far sciogliere a fiamma media […]
200 g di farina 00 30 g di fecola 160 g di zucchero semolato 2 uova 1 bustina di lievito 50 ml di olio di mais 150 ml di latte 3 mele granny smith scorza e succo di 1 arancia bio 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 100 g di gocce di cioccolato Preparazione: in una terrina porre tutti gli ingredienti secchi (farina, fecola, lievito e zucchero) […]
250 g di farina 00 250 g di farina manitoba 100 g di zucchero 80 g di burro a temperatura ambiente 2 uova 150 g di latte 1 pz di sale 7 g di lievito di birra disidratato (1 bustina di mastro fornaio) la scorza di 1 limone bio grattugiato 1 bacca di vaniglia q.b. marmellata, nutella o crema per farcire Preparazione: inserire tutti gli ingredienti nella […]
250 g di farina 150 g di burro morbido 2 tuorli 100 g di zucchero scorza grattugiata di 1 limone bio 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 cucchiaino di lievito q.b. crema pasticcera (ricetta presente negli album) q.b. kiwi q.b. banane q.b. gelatina neutra (tortagel) Preparazione: impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto liscio e ben amalgamato. Avvolgere in pellicola e mettere a riposare […]
Scusa ma il lievito istanta neo x salati quale fosse?grazie
Il lievito istantaneo è quello su cui c’è scritto per pane e pizze. Di solito in bustine gialle!
Ciao, scusa mi potresti dire la quantità di ingredienti per una 50 di muffin? Grazie 🙂
Le dosi indicate sono per 6 Muffins se usi i pirottini grandio 10-12 se usi quelli piccoli! Ti consiglio di tenere queste dosi e fare diverse infornate! 😊
Grazie😉