200 g di farina 00
50 g di amido di mais
150 g di zucchero semolato
1 bustina di lievito
2 uova
100 g di ricotta
50 ml di olio di mais
80 ml di latte
scorza grattugiata di 1 arancia
succo di 1 arancia
1 baccello di vaniglia
3 mele
Inoltre occorrono:
q.b. zucchero a velo per spolverizzare
q.b. zucchero di canna
Preparazione: inserire tutti gli ingredienti nel robot (tranne le mele) e frullare fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. Spegnere la macchina ed aggiungere una mela tagliata a piccoli cubetti. Amalgamare bene e versare la crema nella teglia, imburrata e infarinata, da 21-22 cm di diametro. Coprire la superficie con le fettine di mela e cospargerle di zucchero di canna. Infornare in preriscaldato ventilato a 160° per 45 minuti. Una volta fredda spolverizzare con lo zucchero a velo.
Le delizie di Patrizia 
Buonissima
Grazie!!! 🙂
ciao io non uso mai il robot anche se ho il bimby per cui la voglio fare a mano con la mia bella frusta elettrica,cercherò di fare come faccio le altre montando prima le uova con lo zucchero,ma se dovessi provare con il bimby secondo te a che velocità devo far girare.ciao e grazie per la ricetta
Ciao Silvana! Mi spiace ma non avendo il Bimby non saprei proprio dirti!
i tempi di cottura nel forno statico sono gli stessi ?? grazie.
No, fai 180 gradi per 5 minuti in più ma tienila d’occhio! ☺️
Por favor la receta en castellano. Gracias. Me encantaria hacerla pero no entiendo italiano
I’m sorry, I speak Italian! But on the page you can find the Google Translate tool!
Ciao,la signora vuole la riceta in castelano perche non parla Italiano.Lo vuole farla, pero non lo sa italiano.
Può usare il tool presente in pagina di Google Translate! ☺️