Per la torta:
120 g di farina 00
120 g di zucchero
30 g di cacao amaro
1 uovo
50 g di olio o burro fuso
50 g di latte
½ bustina di lievito
q.b. vaniglia
q.b. bagna a piacere
Per la ganache:
200 ml di panna
100 g cioccolato gianduia
Per la chantilly:
200 g di crema pasticcera
100 g di panna montata
Preparazione per la base: sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere i liquidi ed infine le polveri setacciate. Infornare. Una volta raffreddata dividere in due. Spennellare di bagna i dischi. Farcire con la chantilly e ricoprire con la ganache. Io ho decorato con dei dischetti di cioccolato bianco e delle codette di cioccolato.
Cottura: 160° per 20 min. in forno preriscaldato ventilato.
Preparazione per la ganache: sciogliere il cioccolato nella panna calda e riporre in frigo per un paio d’ore. Quindi montare.
Preparazione per la chantilly: inserire la panna montata nella crema pasticcera fredda.
Le delizie di Patrizia 
meravigliosa !
I tuoi dolci sono sempre fantastici!!!Dalla presentazione al gusto…delle vere delizie!Ciao babà e bignè
wow!!!!! stupenda! ma come fai?
Ma tu questa la chiami tortina???? naaaaa si chiama SUPER TORTA ANTIDEPRESSIVA!!! con una roba cosi' mandi falliti titti gli psichiatri!!! complimenti x il blog ti ho messa nella mia lista blog personali…nn mi voglio xdere nulla delle tue creazioni!!! 🙂
Ragazze…. GRAZIE MILLE!!! Siete troppo gentili!!! *___* Vi auguro un buonissimo we! Smack!
con una torta così meravigliosa è impossibile non seguirti!complimenti!!!ciao!
Ciao Federica! Ti ringrazio tanto!!! Mi fa molto piacere! *-*
vedo che è molto vecchia come ricetta ma la trovo interessante e mi piacerebbe rifarla. Vorrei sapere però che stampo hai usato? Credo sia piccola ma non leggo da nessuna parte indicazioni sulla grandezza. Grazie se potrai rispondermi e complimenti
21 cm di diametro! ☺️
Grazie 😊
Di nulla, figurati! 😉