300 g di farina 00
180 g di zucchero semolato
2 uova
½ bustina di lievito
½ baccello di vaniglia
200 ml di panna fresca
100 ml di latte
100 g di gocce di cioccolato

Preparazione: in una terrina mettere la farina, il lievito, lo zucchero e mischiare bene. In un boccale versare tutti gli ingredienti liquidi più la vaniglia e battere con una forchetta. Ora versare gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolare bene con un cucchiaio. Aggiungere infine le gocce di cioccolato ed incorporarle al composto. Sistemare i pirottini di carta nella teglia da muffins e riempirli con il preparato. Infornare in preriscaldato ventilato a 160° per 20 minuti.